Bela omaka

Name: Bela omaka
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 velika žlica masla; 2 veliki žlici moke; cca. 4 dl mleka; sol; 1 topljen sirček; malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice); 4 velike žlice kisle smetane; parmezan

Preverjen

Robida

70.840 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (14)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 velika žlica masla

2 veliki žlici moke

cca. 4 dl mleka

sol

1 topljen sirček

malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)

4 velike žlice kisle smetane

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.

Čas priprave približno 10 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

alpska roža

član od 2008257 sporočil

21.3.2012 ob 10:37

Zelo dobro, hitro narejeno. Uporabila sem zraven polnjenih palačink z mletim mesom , grahom, koruzo in sirom, pohano.

Longeta

član od 200740 sporočil

4.4.2012 ob 18:24 Zelo vesel

super okusna omaka.... imeli smo jo poleg njokov dala sem pa vsega malo več le moko sem dala v količini kot je v receptu parmezana pa nismo imeli in sem dala malo več sira.. :D