Bela omaka

FacebookTwitter
Preverjen
Robida  70.839 ogledov

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 velika žlica masla

2 veliki žlici moke

cca. 4 dl mleka

sol

1 topljen sirček

malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)

4 velike žlice kisle smetane

parmezan

Postopek

V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.

Čas priprave približno 10 minut .


Opombe

Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).

Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).

preprosto in O D L I Č N O

Zelo dobra omaka. Jedli smo jo s krompirjevimi hlebčki in je bilo odlično.

Intermezzo: Meni je pa všeč barva Dušankinega krožnika, : )

...ki se ujema z barvo "brokolija"...zelo lepa kompozicija!

BRAVO. SUPER, ENOSTAVNO IN HITRO. SUPER

Jaz naredim podobno omako, le da izpustim moko - nevem zakaj a v naši kuhinji so jo neradi uporabljali in sem se tudi sama tako priučila. Pa tudi se mi zdi, da ji nič ne manjka brez..če hočeš gosteje dodaš več sira (kakršnegakoli), drugače manj.

Sem uporabila kot omako k tortelinom, ampak mi ni bil všeč okus po kisli smetani (sem naredila čisto po receptu, le muškatov orešček, drobnjak in poper sem še dodala). Naslednjič sem KISLO SMETANO IZPUSTILA in uporabila kot omako za njoke, za prilogo sem dodala kuhan brokoli, in je bilo ODLIČNO! So vsi pohvalili :)

Všeč mi je, ker je recept zelo enostaven in iz sestavin, ki so vedno doma - edini dodaten nakup je bil parmezan. Čeprav bi šlo tudi brez njega, ne priporočam, ker doda svoj edinstven okus in omaka brez parmezana je bolj prazna.

Ocenim s 4 zgolj zaradi kisle smetane in ker manjkajo začimbe, sicer pa je čista 5ka!

Postrežena z ribami. Vsi so bili zelo zadovoljni. Jaz sem dodala še malo majoneze :) hvala za recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec