Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).


70.839 ogledov
1/5
4,9
(14)
1 velika žlica masla
2 veliki žlici moke
cca. 4 dl mleka
sol
1 topljen sirček
malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)
4 velike žlice kisle smetane
parmezan
V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.
Čas priprave približno 10 minut .
Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.
Sem uporabila kot omako k tortelinom, ampak mi ni bil všeč okus po kisli smetani (sem naredila čisto po receptu, le muškatov orešček, drobnjak in poper sem še dodala). Naslednjič sem KISLO SMETANO IZPUSTILA in uporabila kot omako za njoke, za prilogo sem dodala kuhan brokoli, in je bilo ODLIČNO! So vsi pohvalili :)
Všeč mi je, ker je recept zelo enostaven in iz sestavin, ki so vedno doma - edini dodaten nakup je bil parmezan. Čeprav bi šlo tudi brez njega, ne priporočam, ker doda svoj edinstven okus in omaka brez parmezana je bolj prazna.
Ocenim s 4 zgolj zaradi kisle smetane in ker manjkajo začimbe, sicer pa je čista 5ka!