Bela omaka

Robida  
Bela omaka

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 velika žlica masla

2 veliki žlici moke

cca. 4 dl mleka

sol

1 topljen sirček

malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)

4 velike žlice kisle smetane

parmezan

Postopek

V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.

Čas priprave približno 10 minut.


Opombe

Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mkac  

kuha že od: 21.1.2007

Št. objav: 55

Objavljeno 26.12.2007 ob 13:17

Zelo vesel

Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).

mkac  

kuha že od: 21.1.2007

Št. objav: 55

Objavljeno 26.12.2007 ob 13:17

Omaka je zeeelo okusna, "Robidi" dajem za recept oceno 5 (100%).

sapo  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 1.2.2008 ob 14:16

preprosto in O D L I Č N O

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 19.9.2008 ob 12:45

Zelo dobra omaka. Jedli smo jo s krompirjevimi hlebčki in je bilo odlično.

lidka  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 19.9.2008 ob 13:49

Intermezzo: Meni je pa všeč barva Dušankinega krožnika, : )

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 19.9.2008 ob 14:14

...ki se ujema z barvo "brokolija"...zelo lepa kompozicija!

kuharica pri 30  

kuha že od: 12.5.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 12.5.2009 ob 18:05

BRAVO. SUPER, ENOSTAVNO IN HITRO. SUPER

mishkaa  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 14.11.2010 ob 10:14

Vesel

Jaz naredim podobno omako, le da izpustim moko - nevem zakaj a v naši kuhinji so jo neradi uporabljali in sem se tudi sama tako priučila. Pa tudi se mi zdi, da ji nič ne manjka brez..če hočeš gosteje dodaš več sira (kakršnegakoli), drugače manj.

Kanna1984  

kuha že od: 4.2.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 18.3.2011 ob 13:57

Sem uporabila kot omako k tortelinom, ampak mi ni bil všeč okus po kisli smetani (sem naredila čisto po receptu, le muškatov orešček, drobnjak in poper sem še dodala). Naslednjič sem KISLO SMETANO IZPUSTILA in uporabila kot omako za njoke, za prilogo sem dodala kuhan brokoli, in je bilo ODLIČNO! So vsi pohvalili :)

Všeč mi je, ker je recept zelo enostaven in iz sestavin, ki so vedno doma - edini dodaten nakup je bil parmezan. Čeprav bi šlo tudi brez njega, ne priporočam, ker doda svoj edinstven okus in omaka brez parmezana je bolj prazna.

Ocenim s 4 zgolj zaradi kisle smetane in ker manjkajo začimbe, sicer pa je čista 5ka!

ayabie  

kuha že od: 21.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 22.2.2012 ob 11:11

Zelo vesel

Postrežena z ribami. Vsi so bili zelo zadovoljni. Jaz sem dodala še malo majoneze :) hvala za recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.