Bela omaka

Name: Bela omaka
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 velika žlica masla; 2 veliki žlici moke; cca. 4 dl mleka; sol; 1 topljen sirček; malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice); 4 velike žlice kisle smetane; parmezan

Preverjen

Robida

70.841 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (14)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 velika žlica masla

2 veliki žlici moke

cca. 4 dl mleka

sol

1 topljen sirček

malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)

4 velike žlice kisle smetane

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.

Čas priprave približno 10 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

15.2.2006 ob 11:48

Zelo dobro za spremembo, da ni vedno samo kuhan brokoli. Jedli smo jo poleg mesa, pireja ni bilo, pa se je vseeno zelo prilegla.

rakicar

član od 200548 sporočil

28.2.2006 ob 11:18 Zelo vesel

Zelo,zelo dobro z brokolijem.Nisem imela sira,pa sem dala dva topljena in malo več parmezana.Njami

marmeladka

član od 2005258 sporočil

28.2.2006 ob 22:30

Zelo dobra omaka!Jaz dodam osnovni beli omaki Pesto ali poljubna zelisca.Uporabim k rizu in ribam.

Robida

član od 2004780 sporočil

1.3.2006 ob 8:56

me veseli, da vam je všeč. Moja omaka nikoli ni enaka, saj uporabim sire, ki jih imam trenutno v hladilniku.

lp, Robida

katti

član od 20052109 sporočil

31.8.2006 ob 12:55

Dobra omakca. Jedli smo jo zraven svaljkov in pohanih bučk.

gosenica

član od 200613 sporočil

4.12.2006 ob 14:43

Zelo okusna omakica. Priprava hitra in enostavna . Vzameš to kar imaš na razpolago. Mi smo jo zmazali na testeninah.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

21.12.2006 ob 10:23

Tokrat sem jo postregla skupaj s pečenim sirom in tisto mešanico med cvetačo in brokolijem. Odlično kosilo! Ker pa jo je precej ostalo, smo jo naslednji dan zmazali na špagetih. Dobra ideja, gosenica

zelvica

član od 200560 sporočil

21.12.2006 ob 14:00

Jaz v takšni omaki skuham puranje zrezke(ki jih predhodno malo popečem) in včasih dodam še gobe, če jih imam na zalogi (npr. jučke), zraven pa pire krompir. Njami!