Babičina vinska omaka

vinska omaka z rdečim vinom, ki se odlično prilega k vsem vrstam rdečega mesa.

cesbol1

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 dl rdečega vina (Merlot, Teran)

3 velike žlice sladkorja

1 velika žlica gladke moke

limonina lupina

maslo

Način za kuhanje

Postopek

V posodi raztopimo maslo, dodamo sladkor, premešamo in počakamo, da porumeni. Dodamo moko in zalijemo z vinom. Dodamo rezino limonine lupine in še malo masla. Mešamo s stepalko, dokler zmes ne postane gladka in gostijata. Če je omaka pregosta, dodamo še malo vina.