Recept: Slastna omaka z gobami in sirom - Kulinarika.net

Slastna omaka z gobami in sirom

sir, gobe, piščanec

   Izvor: slo
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

0,5 kg piščanca

1 čebula (srednja velikost)

2/3 stroki česna

1 žlička sladkorja

1 velika žlica moke

40 dag sira (po izbiri)

1 gobe v konzervi (že narezane)

Postopek

Narežemo piščanca na manjše zrezke in ga rahlo popečemo na olju. V drugi posodi rahlo pečemo čebulo, ki smo jo med tem že narezali na drobne koščke. Čebuli med peko dodamo žličko sladkorja, ko postane kristalna in že malo zmehčana, ji dodamo še moko, par minut pečemo na rahlem ognju. Nato dodamo piščanca in zalijemo s 0,5 l vode. Pustimo, da zavre, dodamo gobe, 1 žlico kisle smetane in začinimo po svojem okusu. Kuhamo še 30 minut in par minut pred koncem dodamo sir, ki smo ga na 1 cm debele kose narezali in ga pustimo, da jed zavre. Jaz ponavadi med kuho dodam 1 žličko rdeče paprike in obvezno lovorov list.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.