Zelenjavni preliv za testenine

FacebookTwitter

jernej  19.866 ogledov
    omake: prelivi
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 4 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag bučk

2 korena

1 por

3 stroki česna

pelati

parmezan

polovica rumene paprike

koruzna zrna

sol

poper

koper

bazilika

timijan

peteršilj

0.5 dcl marsale

olje

Postopek

Na olju opražimo česen. Dodamo začimbe (najbolje je uporabiti sveže) in malo premešamo. Dodamo narezan por, na kocke narezano korenje in bučke, narezane na kocke ali trakove. Zalijemo z zmletimi pelati iz pločevinke in marsalo. Čez 5 minut dodamo tudi koruzna zrna in na košče narezano papriko. Dušimo in mešamo še cca. 20 minut oz. toliko, da se bučke zmehčajo, a še ne razpadejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Opombe

Tako pripravljeno polivko prelijemo po špagetih ali makaronih in potresemo s parmezanom. Zraven se prileže še zelena solata.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

nani 
član od 200310 sporočil
25.8.2003 ob 12:40

Jernej sliši se odlično. Zanima me, kaj je to marsale. Hvala!

živica 
član od 2002307 sporočil
27.8.2003 ob 21:36

Bojana, marsala je sicilijansko sladko vino!

jernej 
član od 20014888 sporočil
27.8.2003 ob 21:59

Ja, marsala je vino, precej močno.

nani 
član od 200310 sporočil
28.8.2003 ob 10:26

Hvala!

iri 
član od 2001247 sporočil
28.8.2003 ob 12:03

Ker marsale nimam in je ne pijemo, s čim bi jo lahko zamenjala?

Hvala.

jernej 
član od 20014888 sporočil
7.11.2003 ob 19:31

Lahko jo tudi izpustite, še vedno bo dobro. Ali pa dajte kakšen drug sladek alkohol.

breskva 
član od 20073074 sporočil
7.2.2008 ob 18:48 Zelo vesel

Hitro enostavno in predvsem dobro. Izpustila sem vino, ker ga nisem imela.

Springrl 
član od 200751 sporočil
10.4.2008 ob 10:53 Zelo vesel

Super je

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Gurmanski preliv za testenine
Gurmanski preliv za testenine
Marinka
Jajčni preliv za solate
Jajčni preliv za solate
Marinka
Svetleč preliv za torte in kolače
Svetleč preliv za torte in kolače
30 minSweetie
Tiramisu brez skrbi
Tiramisu brez skrbi
30 minVanja_v_ZDA
Zelenjavni pasticcio
Zelenjavni pasticcio
1 ura 15 minanamarija1
Lazanja - mesno zelenjavna
Lazanja - mesno zelenjavna
2 uriSansa
Zelenjavni kolački z ajdo in feto
Zelenjavni kolački z ajdo in feto
45 minVesna rada peče
Testenine z bučkami v smetanovi omaki
Testenine z bučkami v smetanovi omaki
30 minmariborčanka

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑