Tunina omaka za testenine

Preverjen

lidka

80.609 ogledov

Zahtevnost
5 (6)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

2 pločevinki (kvalitetne) tune v olju

2 stroka česna

sol

poper

250 g kisle smetane

nekaj rezin sira (gavda, edamec...)

kuhane testenine

Način za kuhanje

Postopek

Tuni odlijemo olje, ji dodamo na drobno narezan česen in vse skupaj prepražimo. Popramo, dodamo na koščke narezan sir in počakamo, da se začne topiti. Odstavimo z ognja in vmešamo kislo smetano, ki ne sme prevreti! Solimo po potrebi in omako prelijemo čez testenine. Ponudimo s solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Malvazija

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

elena

član od 200368 sporočil

3.5.2004 ob 0:39 Zelo vesel

Super!!!

- jaz bom drugič rajši dala namesti sira, topljeni sirček - bo pomoje boljše!

spomincica

član od 200520 sporočil

18.1.2006 ob 12:18 Zelo vesel

Meni se zdi kolicina smetane prevelika.

herra

član od 20062 sporočil

18.1.2006 ob 18:38

Poskusite še s sladko smetano, bolj poudari okus kot kisla

teya84

član od 2005331 sporočil

18.1.2006 ob 19:20 Vesel

Tudi jaz mislim, da je bolje uporabiti sladko smetano, še bolje smetano za kuhanje (panna da cucina!).

lidka

član od 20023690 sporočil

19.1.2006 ob 7:44 Vesel

Recept vsebuje kislo smetano, če bi hotela dati noter sladko, bi bil to spet čisto drug recept. Pri nas jemo zmeraj takšno omakico, s sladko smetano je ne maramo, s toplenim sirom še manj. Ne rečem pa, da s kakim drugim dodatkom ni komu drugemu boljša...

Luchya

član od 200861 sporočil

31.12.2008 ob 1:54

Zelo dober recept, le da sem ga malce priredila - na tuninem olju sem popražila česen in še malo sesekljane čebule, nato pa dodala tuno in topljiv sir v lističih ter še malo časa pražila, na koncu pa sem zraven kisle smetane, soli in popra dodala še malo timijana. Petka!