Recept: Bučkina omaka - Kulinarika.net

Bučkina omaka

gosta bučkina omaka

  Izvor: Slovenija
    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za ozimnico ali 6 oseb

1 kg bučk

6 strokov česna

3 srednje velike čebule

1/3 muškatnega oreščka

sol

poper

4 dl sladke smetane

margarina/maslo

Postopek

Na drobno narezano čebulo in česen damo v večjo posodo (na margarini ali maslu) in jo dušimo do mehkega, nato še brez pokrovke, da obe sestavini še malo porumenita. Potem dodamo bučke (naj bodo na drobno narezane), jih zalijemo z vodo (toliko, da se sestavine pokrijejo) ter dušimo do mehkega. Solimo in popramo ter dodamo muškatni orešček (lahko ga tudi izpustimo, če vam ni po godu). Pomešamo ter zadnjih pet minut dodamo sladko smetano. Na koncu malo spasiramo (lahko uporabimo tudi palični mešalnik).


Opombe

Zraven te omake se dobro podajo piščanja bedra (rdeče meso) ter pire krompir ali pa tudi pražen krompir.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.