Smetanova pomaka

Name: Smetanova pomaka
Cuisine: naša kuhinja
Ingredients: Za osnovo vzamemo lonček kisle smetane in limonin sok ter začimbe, dodatki pa so odvisni od okusa in založenosti hladilnika.; kisla smetana; žlička majoneze; nekaj žlic jogurta; sok najmanj ene limone; fino naribana čebula; nekaj stisnjenih strokov česna; žlička gorčice; drobnjak; sol, poper, origano,...čim več svežih zelišč

46.821 ogledovnaša kuhinja

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za osnovo vzamemo lonček kisle smetane in limonin sok ter začimbe, dodatki pa so odvisni od okusa in založenosti hladilnika.

Moja najljubša varianta:

kisla smetana

žlička majoneze

nekaj žlic jogurta

sok najmanj ene limone

fino naribana čebula

nekaj stisnjenih strokov česna

žlička gorčice

drobnjak

sol, poper, origano,...čim več svežih zelišč

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo. Poskusimo in dodajamo...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ta omaka je zelo osvežilna, najbolj se poda k pečenim ribam, lahko na žaru ali pa v soli. Včasih pa jo dam na mizo zraven čipsa, v pečici pečenega krompirja, nachos čipsa, tortilj... Primerna je tudi kot omaka k fonduju.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

piškotek

član od 2001518 sporočil

23.2.2005 ob 11:49

Takole pravi SSKJ -

pomakati -am nedov. (a) dajati kaj v tekočino z namenom, da se ta prime nanj: pomakati kruh v omako / pomakal je pero v črnilnik in pisal / pomakati noge v vodo • ekspr. že dve uri pomakata trnek v morje lovita (ribe) s trnkom

O "pomaki" ne duha, ne sluha,

lep pozdrav,

Irena

član od 2003523 sporočil

23.2.2005 ob 11:58

Kolikor jaz vem, v kuharskih knjigah ločijo omake in pomake.

petka

član od 200429 sporočil

23.2.2005 ob 12:01

Joj, kolk so eni dlakocepski! Meni se zdi pomaka čisto posrečeno ime, pa če je pravilno ali ne. Malo svobode v izražanju pa le mora biti. Irena-piškotek-SPROSTI SE!!!

tjas

član od 20032436 sporočil

23.2.2005 ob 18:02

piškotek, ne tečnari s takimi. SSKJ - čeprav slavistični "zakon" - ni ravno vedno merilo živega jezika. :-/

Lp, Tjas

lovor

član od 20037 sporočil

24.2.2005 ob 21:08

Tudi jaz sem, že marsi kje prebrala in slišala o pomaki in tudi vsi tocno vemo za kaj gre, a ne.

prekmurka

član od 2001672 sporočil

25.2.2005 ob 7:43

Mi Prekmurci pomakamo lignje v tako omako kot je recept zgoraj pa ocvrte ribe ,tortilja čips, pa ocvrto zelenjavo ,pa kuhano zelenjavo ,pomakamo ,pa pomakamo in še enkrat pomakamo...........

vse kar se pomaka je sočno in njami ............

piškotek

član od 2001518 sporočil

25.2.2005 ob 13:12

No, saj nočem provocirat in se iti čistuna, se tudi strinjam, da je jezik živ, ampak meni je, in tu gre pač samo za osebno mnenje, beseda pomaka trapasta. Kot mi je bila "tlačenka" za CD ali zgoščenko. Pa brez zamere avtorju/ici recepta in kdor hoče, naj kar veselo pomaka, saj prav za to gre - namreč za pomakanje nečesa v "omako"

Lp, Irena

p.s. sicer pa je v opombi recepta avtor/ica tudi sam/a uporabil/a "omako".

član od 2003523 sporočil

10.3.2005 ob 17:01 Vesel

Aja, če gre pa le za osebno mnenje, bomo pa še naprej pomakali...

IloveIndia

član od 20073 sporočil

4.9.2007 ob 13:40 Vesel

Tudi omaka je za to , da se nekaj zreven je in da se pomaka. Ne moreš jest samo omake oz. pomake, saj bi bilo brez priloge nič kaj dobro za jest. Nekateri se pač fine delajo, ker nimajo nič druzga za počet. Pa brez zamere. Samo dobro hočem.