Fižolova pomaka

buxy76

Shrani

Natisni

Sestavine

bel fižol (majhen)

tahini pasta

peteršilj

šetraj

česen

mleti feferonček

sojina omaka

rdeči ali črni poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Fižol iz konzerve odcedimo, peteršilj in česen sesekljamo, zmeljemo malo feferončka in poper. Dodamo ostale sestavine in obdelamo s paličnim mešalnikom ali mikserjem, da nastane gosta omaka. Damo na hladno.

Pomako lahko uporabimo kot prigrizek ali predjed s popečenim kruhom. Lahko pa jo ponudimo k mesu na žaru.

Opombe

To je ena od mojih čirulčarul, ki je nastala pozno zvečer, ko sem mislila narediti Humus (s čičeriko), pa sem opazila, da nimam glavne sestavine. Recept sem malo priredila in nastala je tale pomaka.

Količin nisem navajala, ker sem delala "na oko"... Na grobo:

konzerva majhnega belega fižola

po eno žličko peteršilja, česna in šetraja;

malo feferončka;

žličko in pol tahini paste;

eno žlico olja in sojine omake.

Slikca ni najlepša... narejena je bila v službi po "uradni oceni s strani kolegic" ^__^