Sladko - kisla omaka

Name: Sladko - kisla omaka
Total time: 999 min
Yield: 2 litrska kozarca
Ingredients: 1 kg melone (brez pečk in kože); 80 dag mletega sladkorja; 1 limona; 7 g ingverja v prahu

to je omaka, ki je tako kot v mc'donaldsu namenjena za pomfri in podobne zadeve. Lahko jo pa tudi poskusite kot omako za testenine

femica

17.414 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4+ ur
Oceni

Sestavine

Količina: 2 litrska kozarca📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg melone (brez pečk in kože)

80 dag mletega sladkorja

1 limona

7 g ingverja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Limono prelijemo z vrelo vodo tako, da bo cela potopljena v njej. Vodo odlijemo v lijak, limono pa operemo s hladno vodo in pustimo, da se posuši. Melono narežemo na drobne kocke, podobno kot pri grški solati ter potresemo z mletim sladkorjem.

To naj stoji 24 ur , potem v zmes dodamo limonino naribano lupino, sok limone ter 7 g ingverja. Pomešamo ter zmeljemo v multipraktiku. Nato hitro skuhamo, da se ohladi ter še vročo prelijemo v kozarce.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jankica

član od 2005856 sporočil

19.9.2008 ob 12:28

Ali je mišljen ingver v prahu in kdaj ga dodamo?

femica

član od 2008329 sporočil

20.9.2008 ob 9:18

jankica, mišljen je ingver v prahu, dodamo pa ga takrat ko limonino lupino se pravi ko že stoji 24 ur

radost

član od 200727 sporočil

22.9.2008 ob 12:41

K kakšnim jedem pa paše tale omakca?

femica

član od 2008329 sporočil

22.9.2008 ob 17:20

radost->predvsem k pomfriju, pici ali pa mknakomi-paniranim malim filejem purana

l e a

član od 2008193 sporočil

26.9.2008 ob 9:02 Vesel

Tole je moja najnaj omaka!! Vedno si v Mc"Donaldsu kupim mini zalogo. Jaz bi jo lahko jedla k vsem vrstam mesa, pomfriju, kuhani zelenjavi,...in tudi z žlico:). Upam samo, da bo okus res isti oz. zelo soroden. Na žalost je ta omaka sočna le poleti, saj vložena stvar pač nima enakega okusa.

Torej moram počakati na naslednje poletje oz. melone.

femica

član od 2008329 sporočil

30.9.2008 ob 17:33 Zelo vesel

nene, l e a to n i tako. to je podobno kot marmelada, okus obdrži vse leto! tako da če imaš dostop do melon, si ti kar privošči pa boš videla, da okus ostane!