Dobra omaka. Sam delam podobne.
Omaka za k jedem z žara
omaka na osnovi kisle smetane, ketchupa...
KristinaG 
14.742 ogledov
14.742 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Obe vrsti čebule čimbolj drobno nasekljamo, česen stisnemo ali zelo drobno nasekljamo, dodamo kislo smetano, majonezo, ketchup in začimbe po okusu ter premešamo. Če želimo bolj pikantno omako za k žar jedem, dodamo več harise in žafrana.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Omaka se lepo poda k čevapčičem, pleskavicam, vratovini, perutničkam...in ostalim jedem z žara.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200587 sporočil
Harisa je začimba (temno rdeča) zwlo ostrega okusa, ki jo veliko uporabljajo v severni Afriki (predvsem v povezavi s kuskusom) - midva sva jo prinesla iz Tunizije (harisa v prahu). Jedem da podoben okus kot chili - torej so z njo jedi močno začinjene. Jaz je dodam malo...ravno toliko, da se je malo čuti. Tako lahko omako jedo tudi tisti, ki nimajo ravno radi zelo začinjene hrane. Če nimate harise nič hudega - namesto nje lahko dodate tudi chili v prahu, ali pa močneje poprate. Odvisno tudi koliko začinjeno hrano imate radi.
