Dobro je, če jogurt "odcediš" na manjšem servetu (obesiš ga, da voda odteka) - za nekaj časa ------lahko vsaj za eno uro ali pa čez noč). Ne moreš si misliti, koliko vode odteče, ostane pa super gost jogurt in potem narediš omako do konca.
Kumarična omaka
hladna kumarična omaka kot priloga pečenemu mlademu krompirju
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
sveža kumarica
dva lončka navadnega jogurta
lonček kislega mleka
2 žlici kisle smetane
česen
sol
beli poper
koper
Postopek
Zmešamo jogurt, kislo mleko in kislo smetano, dodamo naribano večjo kumarico, na drobno sesekljan česen, solimo, popopramo (z belim poprom) ter še na koncu obvezno dodamo koper. Na koncu vse skupaj dodobra premešamo.
Opombe
Takšna omaka se dobro prileže pečenemu mlademu krompirju. Če omako postavimo v hladilnik, se sčasoma še zgosti.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
