Kumarična omaka
hladna kumarična omaka kot priloga pečenemu mlademu krompirju
- mambica
Zahtevnost1/5- 15 min
Sestavine
Postopek
Zmešamo jogurt, kislo mleko in kislo smetano, dodamo naribano večjo kumarico, na drobno sesekljan česen, solimo, popopramo (z belim poprom) ter še na koncu obvezno dodamo koper. Na koncu vse skupaj dodobra premešamo.
Opombe
Takšna omaka se dobro prileže pečenemu mlademu krompirju. Če omako postavimo v hladilnik, se sčasoma še zgosti.
Mnenja o receptu
Dobro je, če jogurt "odcediš" na manjšem servetu (obesiš ga, da voda odteka) - za nekaj časa ------lahko vsaj za eno uro ali pa čez noč). Ne moreš si misliti, koliko vode odteče, ostane pa super gost jogurt in potem narediš omako do konca. / recepti
Je mogoče uporabiti potemtakem tudi kislo smetano, kajne? / titta
Tudi kisla smetana sodi v to omako. Jaz jo dam dve žlici. Sem pozabila napisati, ampak mislim, da bo v kratkem popravljeno. / mambica