Sangrija

Koliko dodaš sadja na to količino tekočine?

men je pa ta recept čist čudn , prvič slišm za tak recept

Mislim, da ta recept, res ni za originalno sangrio - gre pač za eno različico, ki jo očitno pijejo pri Ninchy doma in najbrz jim je všeč.

Pri nas doma gre najbolj v promet sangria, ki je mešanica bolj poceni rdečega vina (ker ga tako ali tako zmešamo) in švepsa (ja prav ste prebrali!) - poskusite, res super paše!!! To sem videla v nekem baru v Madridu, kjer so nam tudi sangrio podobno namesali s švepsom. Notri ne dam nobene žgane piljače, čeprav so v originalnem receptu, vendar je potem meni premočno... Notri gre veliko, veliko ledu, nič dodatne vode ali sladkorja, poleg tega pa še veliko sadja! Predvsem limon, pomaranč, tudi jabolka in hruške. Taka sangria gre res dobro v promet, saj ni premočna in je fino osvežilna.

Na zdravje!

T-baby, kako bi se tebi zdelo, če bi tvoj recept nekdo ocenil z 1 - ker bi nekomu bil čist čudn in bi prvič slišu za tak recept???

Jaz bi dala razl. vrsta sadja notr... npr. breskve, marelice, pomaranče, mandarine, limone, češnje.. v glavnem sezonsko sadje... Žal, nisem še naredila... ker mislim, da je potrebno narediti veliko količino če želiš da ti rata... (kot je že napisala veverica).. Sam nevem kakšno vrst alkohola dam zraven črnega vina, dobro malo vode... in kaj še?

Je že res, da si vsak pripravlja in prireja jedi (in pijače), kot želi. Vendar imenovati nekaj sangria, kar ima s sangrio le malo skupnega, je lahko zavajajoče za nekoga, ki ne ve, kaj pride not. Ta pijača je lahko zelo okusna, vendar se ne bi smela imenovati sangria. V sangrio pridejo vino, jabolka, limone in pomaranče. Seveda pride do variacij (že od pokrajine do pokrajine v Španiji), ampak ne tako hudih.

Lep pozdrav.

Joj punce joj. Vsak dela pač po svoje. Meni pa misel na sangrijo zbuja take lepe spomine z maturantskega izleta, da bom ta recept kmalu probala.

Lep poletni pozdrav.

Kakšni strokovnjaki za kritizirat. Strokovnjaki za kritiko povejte še svojo različico recepta in nato naj se vsak posameznik odloči kaj mu bolj ustreza.

V kolikor je meni znano oziroma smo se učili v šoli, pri pouku španščine (ko smo obravnavali temo o tradicionalnih španskih jedeh in pijačah), vsebuje "originalna sangria":

-rdeče (špansko) vino

-gin (ginebra)

-cointreau

-konjak

-veliko ledu

-sadje (agrumi, jabolka, mislim pa, da npr. breskev ne dajejo v sangrio)

Za sadni sok nisem prepričana, zagotovo pa v originalno sangrio ne sodi šveps, kakor ga dajemo mi v našo sangrio, ampak nam super paše.

Mislim, da je pri sangrii podobno kot pri bovli, ko gre za nešteto variacij. Vsak pač dela pijače po svoje. Sangrio le manj poznamo in se nam zato zdi, da obstaja le ena, pa tudi v španiji delajo vsak po svoje...

Pa še en link, da boste videli, da res obstaja več sangrij:

http://www.lisashea.com/sangria/

Lep dan!

Vsak ima svoje mnenje, vendar mislim, da ni posteno, da nekdo oceni recept, preden ga sproba. Lahko naredis manjso kolicino, da sprobas okus, potem pa ocenis, kaksna je, jaz sem pač napisala recept za veliko kolicino, ker se majhne kolicine ne splaca narediti.

Drugace pa sem ta recept dobila iz enega ljubljanskega lokala, kjer delajo sangrijo tocno po tem receptu.

Tistemu, ki bo ta recept sprobal, gotovo ne bo zal! Sicer pa, kaksen dolkcas bi pa bil, ce bi bilo vsem vse všec.

Lep pozdrav!