Fajn recept, Majdi, ampak to je pravzaprav recept za buzaro. Le da so tam školjke cele torej v lupini.
LP
Školjkina omaka
omaka iz školjk za rižote in testenine
majdi 
31.199 ogledov
31.199 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Klapavice na hitro pokuhamo in očistimo meso. Lupine zavržemo. Na olivnem olju prepražimo strt česen, dodamo drobtine in stresemo školjke. Dušimo približno 15 minut , dodamo paradižnikovo salso (po želji), zalijemo z belim vinom in kuhamo še približno 10 minut , da se zgosti. Nazadnje potresemo s peteršiljem. Po potrebi solimo. Ponudimo z rižoto ali poljubnimi testeninami.
Opombe
Količine niso navedene, odvisno je od okusa in za koliko oseb je pripravljeno.
Jaz školjk nisem solila, ker so že same po sebi slane.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
