Polpeti iz sladkega krompirja in tunine

Name: Polpeti iz sladkega krompirja in tunine
Total time: 45 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 1 manjši sladki krompir; 80 g tunine ALMARE SEAFOOD; bio jajce iz proste reje NATUR AKTIV; zeleni deli mlade čebule; 1 manjša rdeča čebula; začimbi: česen LE GUSTO, čili LE GUSTO; oljčno olje CASTELLO; sol PIRANSKE SOLINE; bio solata NATUR AKTIV

HOFER Slovenija

6.244 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

1 manjši sladki krompir

80 g tunine ALMARE SEAFOOD

bio jajce iz proste reje NATUR AKTIV

zeleni deli mlade čebule

1 manjša rdeča čebula

začimbi: česen LE GUSTO, čili LE GUSTO

oljčno olje CASTELLO

sol PIRANSKE SOLINE

bio solata NATUR AKTIV

Način za kuhanje

Postopek

Najprej v vodi 10-15 minut kuhamo narezan sladki krompir. Potem ga odcedimo in zmečkamo z vilicami. Dodamo tunino, nasekljano mlado čebulo in rdečo čebulo, jajce, začimbe in sol. Z roko oblikujemo polpete in jih popečemo na ponvi z nekaj kapljicami oljčnega olja. Postrežemo z zeleno solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Polpeti so super ideja za večerjo, ker so nizkokalorični in hkrati vsebujejo dovolj hranil, predvsem beljakovin, ki pomagajo pri regeneraciji, ki poteka čez noč. Raziskave so pokazale, da čebula deluje antiseptično in je še posebej blagodejna pri težavah z mehurjem.