Pikantni tunini zrezki

izzy

9.805 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

tunini zrezki (2,5 cm debeli, sashimi kvalitete) - količina odvisna od števila oseb

žlica masla krat število zrezkov

pekoča omaka (texas pete, tabasco ...) po okusu (sam mešam 1:1 z maslom)

EVOO (extra virgin olivno olje)

Način za kuhanje

Postopek

Maslo stopimo in pomešamo s pekočo omako ter mariniramo zrezke 10-15 minut .

Dno ponve pokrijemo z EVOO (extra virgin olivno olje) in segrejemo.

Če je pri mariniranju ostalo kaj zmesi masla in pekoče omake, lahko uporabimo za mazanje zrezkov med peko.

Zrezke opečemo po želji (nekaterim ustrezajo dobro zapečeni zrezki, jaz imam raje srednje -surovo zapečene).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zrezke serviramo na pikantnem orzu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas