sočno, zdravo, odlično


19.975 ogledov
2/5
5
(4)
Segrejemo olivno olje in nanj položimo filete osliča. Potresemo jih s sesekljanim česnom in začimbami. Posodo pokrijemo in pustimo, da se malo podušijo. Potem jih obrnemo in ravno tako posujemo s česnom in peteršiljem. Pustimo kakšno minuto. Medtem dodamo na kockice zrezan paradižnik. Vse skupaj zalijemo z vodo ali s kozarcem vina.
Uporabimo lahko tudi zamrznjene osliče, ki jih še zmrznjene damo na olivno olje in posodo obvezno pokrijemo.