Orade malo drugače
za ljubitelje dobrih rib
6goth6 
11.183 ogledov
11.183 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Orade očistimo, operemo, solimo, v trebušno votlino vtaknemo kos narezane limone z lupino vred, posujemo s timijanom in na obeh straneh pomokamo. V ponvi segrejemo žlico masla, gor damo cele stroke česna, rožmarina (katerega kasneje vzamemo ven) in celo (očiščeno) čebulo. Orade najprej pečemo na eni strani 5 minut , obrnemo, popečemo še na drugi strani 5 minut . Zalijemo z vinom, potresemo s peteršiljem in dušimo še pribl. 15 do 20 minut .
Med tem kuhamo na kocke narezan in olupljen krompir.
V vodo vsujemo 4 žličke kopra. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo.
Ribe vzamemo iz ponve, v omako iz rib vsujemo kuhan krompir, premešamo, dodamo dober ščep peteršilja in kislo ali sladko smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Orade lahko očistite in v sok, v katerem so se pekle, prilijete 0,5 dl sladke smetane, potem prelijete s tem krompir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
