Recept: Lososovi zrezki s sadjem - Kulinarika.net

Lososovi zrezki s sadjem

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 21

Sestavine

1 kg lososovega fileja

sol in beli poper po okusu

sok limone

moka za potresanje

maslo za pečenje

 

Sestavine za omako:

1 pločevinka mešanega sadja

2 žlici masla

1 žlica rjavega sladkorja

1 žlica praška curry

pol žličke škrobne moke

 

Postopek

Ribi odstranimo kosti, jo poškropimo s sokom limone, solimo in popramo. Narežemo na primerne kose. Vsak kos ribe povaljamo v moki in na maslu spečemo. Ribje kose naložimo na segret krožnik in prelijemo s sadjem. Sadje precedimo. V posodi stopimo maslo, dodamo sladkor in mešamo. Dodamo prašek curry in sadje. Če je potrebno, stopimo jedilni škrob zmešan z malo soka od sadja in vmešamo v sadje. Vse skupaj prelijemo po pečeni ribi in takoj postrežemo. Zraven se poda kuhan riž, testenine ali krompir.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.