Lososovi zrezki s sadjem

Ribi odstranimo kosti, jo poškropimo s sokom limone, solimo in popramo. Narežemo na primerne kose. Vsak kos ribe povaljamo v moki in na maslu spečemo. Ribje kose naložimo na segret krožnik in prelijemo s sadjem. Sadje precedimo. V posodi stopimo maslo, dodamo sladkor in mešamo. Dodamo prašek curry in sadje. Če je potrebno, stopimo jedilni škrob zmešan z malo soka od sadja in vmešamo v sadje. Vse skupaj prelijemo po pečeni ribi in takoj postrežemo. Zraven se poda kuhan riž, testenine ali krompir.