Recept: Lososovi kanapeji - Kulinarika.net

Lososovi kanapeji

okusni prigrizki s prekajenim lososom in črnim rženim kruhom

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: Za 10 do 12 oseb.

100 g prekajenega lososa, narezanega na rezine

6 rezin polnozrnatega rženega kruha (pumpernickel)

0,5 dl grškega jogurta

0,5 dl kisle smetane

1 zvrhano polna kavna žlica posušenega kopra

nekaj kapljic janeževega žganja (pernod)

rdeči poper

Postopek

1. Zmešamo kislo smetano in grški jogurt, dodamo koper in janeževo žganje. Dobro premešamo in pustimo stati eno uro v hladilniku.

2. Iz rezin rženega kruha s pomočjo modela za izrezovanje piškotov izrežemo kroge.

Na vsak krog rženega kruha položimo košček prekajenega lososa, na lososa damo za čajno žlico mešanice grškega jogurta in kisle smetane in okrasimo z zrnom rdečega popra.


Opombe

Pumpernickel je trd, nekoliko sladkast kruh iz mešanice ržene moke in grobo zdrobljenih rženih zrn. Zaradi posebnega, zelo dolgega načina peke (pečejo ga več ur na nizki temperaturi) je kruh temne barve in prijetne arome.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15673

Objavljeno 3.3.2016 ob 15:00

S pumpernicklom sem delala zloženec z lososom, recept je v bazi. Malo sirnega namaza je vmes.

Sicer se pa jaz vedno za lososa, v kakršnikoli kombinaciji, za prekajenega in neprekajenega.

  

kuha že od: 19.2.2013

Št. objav: 751

Objavljeno 3.3.2016 ob 21:39

Tole mora biti dobro.

Tudi jaz sem vedno za lososa na tak ali drugačen način.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.