Gratiniran ribji file

Name: Gratiniran ribji file
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 10 paradižnikov; sol; dobre pol kile ribjih filejev; 5 žlic kisa; 5 žlic paradižnikove mezge; 5 žlic belega vina; 1 velika sesekljana čebula; 3 žlice sesekljanega peteršilja; 5 žlic drobtin; 20 dag naribanega ementalca (lahko tudi drug sir); 30 g masla

jed je zelo okusna in enostavna, zaradi sira in paradižnika se značilen ribji okus razgubi

manani

ogledov: 8 473

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 paradižnikov

sol

dobre pol kile ribjih filejev

5 žlic kisa

5 žlic paradižnikove mezge

5 žlic belega vina

1 velika sesekljana čebula

3 žlice sesekljanega peteršilja

Za gratiniranje:

5 žlic drobtin

20 dag naribanega ementalca (lahko tudi drug sir)

30 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnike narežemo na kolobarje in jih posolimo. Fileje pokapamo s kisom in jih posolimo. V pomaščeno ognjevarno posodo položimo fileje, nato poradižnik in postopek ponovimo. Paradižnikovo mezgo, vino, čebulo, peteršilj in malo soli zmešamo in polijemo po ribah. Nato posujemo z drobtinami in sirom, po vrhu pa damo še kosmiče masla. Pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO