File pange v alufoliji
ribji file, zapečen v alufoliji, z zelenjavo
Sestavine
Postopek
Alufolijo narežemo na dovolj velike kose, da lahko z njim "oblečemo" file in jo damo na pekač. Ribo začinimo s soljo in poprom in jo položimo na polovico alu folije. Čez položimo narezane bučke in rezine limone. Pokapamo z olivnim oljem, belim vinom, limoninim sokom ter dodamo zelišča (svež rožmarin, peteršilj in timijan) in nasekljan česen. Ribo pokrijemo z drugo polovico alu folije in robove tesno zvijemo skupaj, da nastane "paket".
Pečemo na 200 stopinjah 15 do 20 minut.
Opombe
Uporabite lahko tudi druge ribje fileje in temu primerno prilagodite dolžino peke (npr. file lososa je debelejši, zato se peče dlje časa).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem že našla neke vrste pojasnilo: http://coolhouse.si/nasveti/25/odmrzovanje_zamrzn
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | malaga |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gnetemo, pečemo in jih že jemo
Špageti s paradižnikovo omako z baziliko