Recept: Rakov cocktail s konjakom - Kulinarika.net

Rakov cocktail s konjakom

  
    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 411

Sestavine

50 dag rakovih repkov šopek začimbne zelenjave

 

Omaka:

30 dkg majoneze

12 dag kečapa

sok 1/2 limone

nekaj kapljic worchestrske omake in tabaska

1/2 kozarčka konjaka

sol

poper

glavica zelene solate

Postopek

Rake skuhamo v vodi z začimbno zelenjavo in jih odcedimo, ter ohladimo. Solato operemo, narezano na rezance razdelimo v širše kozarce, nanjo naložimo ohlajene rakove repke in prelijemo z omako, ki smo jo pripravili iz zgornjih sestavin.


Opombe

Namesto rakovih repkov lahko uporabimo tudi jastogovo meso.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.4.2002

Št. objav: 4

Objavljeno 17.1.2003 ob 12:58

Postreže se s popečenim toastom

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.