

Garele s pestom
2/5
Oceni
Pečico segrejemo na 220 stopinj. Na peki papir položimo stročji fižol in ga namažemo s pestom in nekaj kapljicami limone. Garnele začinimo s soljo in poprom ter namažemo z žlico pesta. S folijo prekrijemo pekač in pečemo 18-20 minut . Postrežemo s svežim peteršiljem in preostankom pesta.
Zanimivost/nasveti:
Glavna sestavina pesta Genovese je sveža bazilika. Včasih so ga pripravljali v terilniku, tako da so dodajali vsako sestavino posebej.