Marinirani škampki

Name: Marinirani škampki
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 10 malih škampkov; olivno olje; balzamični kis; sok pol limone; sol; poper; zbrinc (trdi parmezanski sir); malo rukole

biba

8.066 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

10 malih škampkov

olivno olje

balzamični kis

sok pol limone

sol

poper

zbrinc (trdi parmezanski sir)

malo rukole

Način za kuhanje

Postopek

Najbolje je, da so škampi sveži in jadranski.

škampke operemo pod tekočo vodo, jim previdno odstranimo lupino iz repka, klešče in glavo pustimo. Na sredino krožnika damo šopek rukole, na to damo škampke, jih posolimo, poškropimo s sokom limone, popramo, dodamo še balzamični kis in olivno olje. Po vrhu naribamo čisto malo zbrinca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Škampki se jedo surovi in se ponavadi uporabijo za hladno predjed.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas