Široki rezanci z morskimi sadeži

Name: Široki rezanci z morskimi sadeži
Ingredients: olivno olje, čebulo, česen, pelate (1 majhno konzervo ali pa še manj), morske sadeže, začimbe (sol, poper, vegeta), morske sadeže, rumenjak, kislo smetano ter široke rezance (najboljše zelene).

neznan uporabnik122.133 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Za omako:

olivno olje, čebulo, česen, pelate (1 majhno konzervo ali pa še manj), morske sadeže, začimbe (sol, poper, vegeta), morske sadeže, rumenjak, kislo smetano ter široke rezance (najboljše zelene).

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo česen, pražimo, da zadiši in dodamo pelate in jih na kar močnem ognju prepražimo, da razpadejo. Dodamo morske sadeže, prepražimo, ter malo podušimo - lahko dodamo tudi sok od pelatov. Omaka ne sme biti preredka in je ne sme biti preveč.

Posebej skuhamo testenine ter jih odcejene stresemo v posodo z omako. Premešamo, da se rezanci povežejo z omako. Posebej v posodici zmešamo rumenjak z lončkom kisle smetane, ter jo vlijemo k testeninam. Temeljito premešamo in pustimo nekaj časa na majhnem ognju (vmes po potrebi mešamo), da se omaka s smetano zgosti.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Rosé

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Duška

član od 20025 sporočil

26.2.2002 ob 7:48 Zelo vesel

Zelo okusna jed, še posebno za tiste, ki niste preveliki ljubitelji morske hrane. Zelo fini blag okus po morskih sadežih.

BEZMAR

član od 200662 sporočil

27.7.2007 ob 12:30 Zelo vesel

Zelo okusno! Se splača sprobat.

alinak

član od 20077 sporočil

18.10.2007 ob 12:31 Zelo vesel

Ful dobro, res. Le da sem jaz uporabila polnozrnate peresnike. Odlično!!!

kaus.ova

član od 20072 sporočil

10.6.2009 ob 15:39 Zelo vesel

fino!

cyatty

član od 20083 sporočil

2.1.2015 ob 13:10

Odlično 5, jaz sem testenine kr v omaki pokuhala, dodala sem kr celo stekleničko pelatov in velik kozarec vode...ampak so široki rezanci vse spili, tako da je bilo tole odličen kosilo ;)))