Recept: Sipa na način lene gospodinje - Kulinarika.net

Sipa na način lene gospodinje

zelo enostavna priprava, z nič garanja in odličnim rezultatom

  Izvor: Hrvaška/očetova kuhinja
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1,5 kg očiščenih sip

3 stroki česna

šopek peteršilja

1 dl črnega vina

4 do 5 žlic olivnega olja

Postopek

Sipe očistimo in jih damo v nizko kozico. Nasekljamo česen in peteršilj. 1/2 peteršilja in česna potresemo po sipah, dodamo olivno olje in vino. Kozico pokrijemo in kuhamo/dušimo na zmernem ognju. Po cca. 20 minutah, odvisno od velikosti sip, posodo odkrijemo, da se sipe še malo zapečejo. Potresemo z ostankom česna in peteršilja. Osebno sip ne solim, ker so mi same po sebi dovolj slane, vendar lahko začinite po vašem okusu.


Opombe

Jed postrežemo z blitvo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.