Morska rižota

odlična na morju

master shef

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 zelo lačni ljudje

500 g morskih sadežev (škampi, školjke in lignji)

2 jogurtova lončka riža

maslo

sol

paradižnikova mezga

2 žlici peteršilja

limona

rožmarin (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Morske sadeže kuhamo 20 minut.

Maslo damo na olje, da se stopi, potem dodamo riž in ga pečemo toliko časa, dokler ne začne cvrčati, dolijemo vodo. Ko je riž dovolj mehak in ko voda izhlapi, dodamo peteršilj in morske sadeže. Na koncu dodamo še paradižnikovo mezgo, rožmarin in limono.

Če hočemo imeti še bolj pacasto rižoto, dodamo še malo masla in pustimo pokrito še 5 minut.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

Binko83

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 92

Objavljeno 2.7.2013 ob 11:02

Maslo damo na olje? Na ogenj mogoče?

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 4.7.2013 ob 7:55

Zame je odlična kombinacija maščobe maslo in olje, malo je nerodno napisano, ampak ja, maslo in olje skupaj na ogenj. Jaz uporabljam olivno olje in maslo.

uporabno

Binko83

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 92

Objavljeno 5.7.2013 ob 10:02

Ja, ampak olja ni med sestavinami.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!