J. Oliwer je dodal še inčune,česen in baziliko.Nevem pa ,če so bili paradižniki.
Jed s kozicami in lososom
odlična morska jed
tanjass1 
8.588 ogledov
8.588 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
kozice, kolikor želimo
kosi lososa
majhen paradižnik (4)
šparglji (kakšnih 10)
olivno olje
3 ščepci soli
malce popra
limona in pol (narezana na kose)
4 rezine slanine
Postopek
V posodo položimo kozice ter dele lososa. Dobro jih nasolimo ter popramo. Nato dodamo olivno olje, dokler se nam ne zdi, da je dovolj, lahko ga damo kar dosti.
Dodamo narezane paradižnike, šparglje ter limone. Vse skupaj dobro zmešamo, nato pa porazdelimo tako, da je koža lososa obrnjena navzgor. Te koščke tudi dodatno še malce posolimo. Pečemo približno 10 do 15 minut na najvišji temperaturi v srednjem delu pečice.
Ko se nam zdi že dobro popečeno, dodamo kose slanine in damo v pečico še za pet minut.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20085055 sporočil
Kolegica Tanja, mal najsen je tale recept. Kozic lahko damo kolikor želimo (no jaz bi jih z lahkoto zmazal kako kilo sam !?) , olja damo toliko, da ga bo dosti, damo 4 rezine slanine (kakšne- dimljene, pečene, sušene, sveže, kuhane ,...?) . In potem so tukaj še trije gvihti ,kar me tudi bega. Lej, nekoliko več natančnosti recpetu ne bi škodilo, pa četudi gre za nek približek slavnega Jamija.
Hvala, če boš tole zmedo malo pojasnila.
