Brodet s škarpino

wildstyle  ogledov: 12 398Izvor: Območje Jadrana
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

čebula

česen

peteršilj

paradižnikova mezga (domača, sicer pelati)

paprika

poper

sol

1-2 srednja lignja

4 škarpine

obilo olivnega olja

Postopek

V posodi na olivnem olju spražimo čebulo in ji tik preden porumeni dodamo narezan česen. Po nekaj minutah dodamo še zrezane lignje in jih pražimo. Po kakih desetih minutah dodamo paradižnikovo mezgo. Nato dodamo papriko, pražimo, poper, pražimo, sol, pražimo. V omako položimo škarpine, ki se kuhajo kakih 40 minut. 5 minut pred serviranjem dodamo peteršilj. Ne pozabimo NEŽNO mešati in po potrebi tekom praženja in kuhanja dodajati vodo.


Opombe

Količine posameznih začimb si odmerite sami, saj je čar brodeta prav v njegovi enkratnosti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.