Zaprisežena vernica Sarabandejevih receptov v kategoriji rdeče meso dajem odliko tudi temu. Recept sem zaradi bojazni, da bodo zrezki preveč pikantni za začetek prilagodila - namesto jušne žlice črnega popra sem uporabila čajno žlico poprove mešanice, namesto jušne žlice pekoče paprike pa ravno tako čajno žlico. Vse drugo sem upoštevala v navedenih količinah. Pikantno je sicer bilo, a zmerno. Mešanica začimb je sicer izpadla tako, da nobena posamična začimba ni prevladala, niti česen, končni učinek je pa enkraten. Zraven sem pripravila pečen krompir in paradižnikovo solato.

Še to: piše, da so navedene količine za štiri osebe. No, midva sva količino za štiri brez večjih težav sama pospravila:)