Zarebrnice s hruškami in gorgonzolo
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
V zarebrnice zarežemo žep do kosti, jih nasolimo in popopramo - tudi od znotraj.
Za nadev narežemo hruško na drobne koščke in jo premešamo z narezano gorgonzolo.
Nadevamo zarebrnice in jih spnemo z zobotrebci ali zašijemo.
Na vročem olju zapečemo zarebrnice, da dobijo lepo zlato - rjavo barvo. Potem jih zalijemo z vodo ali še bolje z juho ter dušimo na lahnem ognju 20-30 minut . Sproti dolivamo vodo ali juho.
Zarebrnice nato vzamemo iz posode in v preostanek juhe dolijemo smetano, ki jo zgostimo z moko. Na koncu dodamo še poper in v omako preložimo zarebrnice ter vse skupaj pustimo še nekaj minut na lahnem ognju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Nadev prilagodite velikosti zarebrnic.
Zraven ponudimo široke rezance z maslom, njoke ali krompir in pa solato.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
