Svinjski zrezki v smetanovi omaki

Name: Svinjski zrezki v smetanovi omaki
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 6 zrezkov iz svinjske ribice (enojnih); 3 žlice olje; 2 stroka česna; 500 ml smetane za kuhanje; sol; poper (lahko mešanica različnih barv); vegeta

enostavni in zelo dobri zrezki iz svinjske ribice

mischela

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

6 zrezkov iz svinjske ribice (enojnih)

3 žlice olje

2 stroka česna

500 ml smetane za kuhanje

sol

poper (lahko mešanica različnih barv)

vegeta

Način za kuhanje

Postopek

Na 3 žlicah olja zrezke dobro zapečemo na obeh straneh, da dobijo rjavo barvo in zalijemo s pol litra vode. Pokrijemo ponev in dušimo dvajset minut oz. tako dolgo, da zrezki postanejo mehki. Ko voda že skoraj izpari solimo, popramo, dodamo vegeto in dodamo na drobno nasekljana stroka česna. Ko česen zadiši, prilijemo smetano.