Svinjski zrezki v smetanovi omaki
enostavni in zelo dobri zrezki iz svinjske ribice
- mischela
Zahtevnost2/5- 45 min
- Količina: za 6 oseb
Sestavine
Postopek
Na 3 žlicah olja zrezke dobro zapečemo na obeh straneh, da dobijo rjavo barvo in zalijemo s pol litra vode. Pokrijemo ponev in dušimo dvajset minut oz. tako dolgo, da zrezki postanejo mehki. Ko voda že skoraj izpari solimo, popramo, dodamo vegeto in dodamo na drobno nasekljana stroka česna. Ko česen zadiši, prilijemo smetano.
Opombe
Jaz zraven postrežem ajdove štruklje ali pa kruhove cmoke, smetano pa kupim v Hoferju (po mojem okusu je najboljša).