Juditina pečenka

Name: Juditina pečenka
Total time: 90 min
Yield: za 5-6 oseb
Ingredients: 1,8 kg svinjskega kareja brez kosti; 1,5 glave česna (15 strokov); pivo za polivanje; sol

odlična, sočna, najboljša pečenka

anamarija1

16.520 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 5-6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1,8 kg svinjskega kareja brez kosti

1,5 glave česna (15 strokov)

pivo za polivanje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Meso premažemo z gorčico in sesekljanim česnom ter ga pečemo dobro uro.

Med peko ga polivamo s pivom. Vroče pečeno meso narežemo na kolobarje in ga solimo.

Ponudimo ga z dušenim kislim zeljem ali s praženim, pečenim krompirjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Recept, ki bo zagotovo koristen tistim, ki imate vrtljivi žar.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Belo

Bagueri chardonnay

Belo

Rebula Quercus

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Refošk

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

hedonist

član od 20085055 sporočil

23.9.2011 ob 10:10

Draga Anamarija, odličen kos mesa me pa zanima, kdo je Judita- je bila morda to svinjica od katere so odrezala meso ali pa kdo drug ? :)

anamarija1

član od 20055381 sporočil

23.9.2011 ob 10:28

Ha ha, Judita je moževa sestrična in recept je Juditin. Tudi Judita tako kot jaz, uživa v ustvarjanju!

Če imate možnost poskusiti tega recepta ga toplo priporočam.

Sicer pa lahko organiziramo piknik, jaz prinesem s seboj vrtljivi žar, vi pa meso....in pazi Hedonist, ribe

lp!

hedonist

član od 20085055 sporočil

23.9.2011 ob 10:45

Ja, dajmo , čimprej. Sem takoj zraven sploh ker si omenila ribe :)))

kača

član od 2004829 sporočil

23.9.2011 ob 14:33

Jaz sem tudi za piknik, pa tak roštilj bi tudi imela. Ja, ribe, ribe....Moj mož še sedaj ne more pozabiti, kako dobre sardelce in kalamare je jedel na zadnjem morskem pikniku, ki ga je organizirala Anamarija. Ponovimo?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

23.9.2011 ob 14:48

Ja, ampak drugo leto!

Ko je mož videl sestričnin roštilj ga je takoj nabavil. Moram reči, da je res zelo dober nakup, še posebej ob hudi vročini, ko ti pečenka zapaše!

kača

član od 2004829 sporočil

23.9.2011 ob 14:56

Mi je roštilj res zanimiv, kje pa ga je nabavil?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

23.9.2011 ob 15:01 Zelo vesel