Čina

Name: Čina
Total time: 30 min
Cuisine: Slovaška
Ingredients: 1 kg svinjine; 3 velike čebule; 6 žlic olja; 6 žlic moke/škroba; 6 jajc; sol; poper; vegeta; sojina omaka; worchester omaka; mleta rdeča paprika; žlička gorčice; žlička sladkorja v prahu; tabasko

slovaška mesna omleta

Patrisha 11

Izvor: Slovaška

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg svinjine

3 velike čebule

6 žlic olja

6 žlic moke/škroba

6 jajc

sol

poper

vegeta

sojina omaka

worchester omaka

mleta rdeča paprika

žlička gorčice

žlička sladkorja v prahu

tabasko

Način za kuhanje

Postopek

Svinjino narežemo na trakove, čebulo sesekljamo. Oboje damo v skledo in dodamo olje, moko in jajca, premešamo in začinimo po okusu z vegeto, soljo in poprom. Dodamo žličko sojine in worchester omake, malo rdeče paprike, gorčico, sladkor v prahu in tabasko. Spečemo v ponvi kot omleto, zelo debelo. Serviramo na krožnik kot celo omleto ali jo razdrobimo. Dober tek!