Očesca

Očesca
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

250 g mešanega mletega mesa

1 čebula

1 žlica olivnega olja

1 jajce

sveže ali posušene začimbe (peteršilj, drobnjak)

Vegeta

testo za palačinke, lahko malo gostejše in z dodatkom ščepca pecilnega praška.

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo na šibkem ognju pražimo na olivnem olju, da postekleni. Nato dodamo mleto meso in pražimo tako dolgo, da se posuši mesni sok. Maso malo ohladimo, dodamo začimbe, vegeto in jajce. Po želji posolimo in popopramo. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice. Vsako kroglico damo na sredino namazanega modelčka za muffine in pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah (ventilatorska pečica). Nato vsako kroglico oblijemo s testom za palačinke, ki je lahko malo gostejše, tako da napolnimo približno 2/3 modelčka. Pečemo tako dolgo, da testo in kroglice postanejo zlato rjave barve.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

t-baby  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 4.3.2007 ob 15:37

to je pa iz ene knjige pobrano :D sem pa že delala in je zelo okusno

Anouk  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 98

Objavljeno 5.3.2007 ob 12:48

Vrjetno se da meso nadomestit z kakšno zelenjavo ali pa s sirom?

kathy74  

kuha že od: 16.1.2003

Št. objav: 12

Objavljeno 5.3.2007 ob 22:47

Recepta si seveda nisem sama izmislila, ampak je prišel do mene po "ustnem izročilu". Ideja mi je bila zelo všeč in sem z njo že večkrat navdušila goste, z zelenjavo ali sirom pa res še nisem poskusila. Verjetno bi šlo. Bom kdaj poskusila.

mestnac2  

kuha že od: 22.11.2005

Št. objav: 129

Objavljeno 6.3.2007 ob 10:51

Zanima me ali se lahko je tudi naslednji dan?

Kakšna je pogreta v mikrovalovki?

Hvala za odgovor in lep dan!

LaJola  

kuha že od: 25.2.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 6.3.2007 ob 15:32

po mojem se jih lahko poje naslednji dan, vendar ne bodo tako dobri. pač kot vsaka stvar, npr. pica, palačinke ipd. če bodo dobro narejeni, ne bodo ostali za naslednji dan :D

Dipsi  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 6.3.2007 ob 17:41

Tole pa je videti zelo dobro.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 6.3.2007 ob 18:09

Mene pa zanima ,kako to zadevo ven dobiš?Bi ga rada čimprej probala ,ker palačinke in vse kar je iz te mase obožujem.

lp goga

kathy74  

kuha že od: 16.1.2003

Št. objav: 12

Objavljeno 6.3.2007 ob 22:58

Možnosti je več. Jaz sem do nedavna uporabljala papirnate modelčke za muffine, ki sem jih vstavila v pekač, potem pa sem zadevo poenostavila in si kupila silikonski pekač. Ni nobenega mazanja, pa še vsebino enostavno dobiš ven.

iri  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 7.3.2007 ob 7:50

Včeraj naredila za večerjo. Masa je nekompaktna . Da sem lahko naredila kroglice, sem morala dodati drobtine. Meni očesca niso bila všeč, sin pa jih je z veseljem pojedel.

Lp

neznan uporabnik

Objavljeno 28.5.2007 ob 23:50

Super ideja in zelo dober prigrizek!

Naredila sem tunin nadev s koruzo in bilo je slastno. Naslednjič bom dala maso direkt v silikončke, brez papirja, saj se je ta zalepil na maso in ga ni bilo za dobiti dol. Moji gostje so bili navdušeni in so zmazali vse - skoraj tudi papirčke :)

Sedaj razmišljam o pirinem testu in nadevu iz melancan, bučk in pesta ..

Kathy74, hvala!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.