31.1.2009 ob 11:13
bi se dalo meso zamenjati s čim nemesnim za nas vegetarjance? :)
Mesna pogača – buča
mleto meso v listnatem testu
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 15 min
-
5
(1)
Sestavine
30 dag mešanega mletega mesa
jajce
dve jušni žlici krušnih drobtin ali starega kruha
začimbe
paket zmrznjenega listnatega testa
sezam
Postopek
Mleto meso pražimo na čebuli 10 minut . Začinimo po želji. Ohladimo. Dodamo jajce in krušne drobtine, da dobimo kompaktno maso. Iz mase oblikujemo žogice premera cca. 10 cm.
Odmrznjeno listnato testo narežemo na trakove in kroge, s katerimi okrasimo mesne »buče«.
Posujemo s sezamom.
Pečemo na 180 stopinj približno 25 minut do pol ure .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
