Tortilja s piščancem in mozarello

piščanec z gobovo omako v tortilji

*zoja*  ogledov: 16 368
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1 ali 2 osebi

0,5 kg piščančjih prsi (brez kosti)

žafran

250 g gobic

250 g mozarelle

pol lončka kisle ali sladke smetane

sol

poper

svež peteršilj

olivno olje

2 tortilji

Postopek

Operemo in narežemo piščanca na manjše kose. Dodamo začimbe (žafran in sol). Segrejemo olivno olje in dodamo piščanca, ki se peče približno 10 minut. Nekaj minut pred koncem dodamo poper (najbolje zeleni, beli - mleti). Medtem ko se pripravlja piščanec, narežemo in operemo gobe, ki jih nato spražimo na malo olja in 0,5 dl vode. Ko voda povre, gobam dodamo peteršilj, pustimo še 3 minute, nato gobe dodamo piščančjemu mesu, ki mora takrat biti že kuhano. Dodamo kislo ali sladko smetano. V drugem loncu stopimo mozarello. To omako razporedimo v 2 tortilji, ki ju prepognemo (ne zvijemo), po vrhu tortilj pa prelijemo mozarello.


Opombe

Lahko dodamo še kakšno zelenjavo in svoje začimbe.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

sonic  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Nadev mi zgleda simpatičn. Ni mi pa jasno, kako spraviš več kot kilogram nadeva v samo dve tortilji?

*zoja*  

kuha že od: 3.12.2007

Št. objav: 16

meni je uspelo. lahko pa se uporabita več kot 2 tortiliji. :)

roxy*  

kuha že od: 16.4.2008

Št. objav: 26

odlično! mogoče bi bilo boljše še z koruzo in kakšnim drugim sirom, amapk vseeno je bilo odlično. Še dolgo po kosilu smo se oblizovali. Naslednjič bom pofotkala in prilepila slikico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.