Puranji zrezki v vinski omaki

Name: Puranji zrezki v vinski omaki
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 puranja zrezka; olje; 1 sesekljana čebula; 3 žlice praška za gobovo kremno juho; 1 dl rdečega vina; 3 dl vode; 1 žlica gorčice; poper; sol; sesekljan peteršilj

Preverjen

marta

60.191 ogledov

Zahtevnost
4,8 (8)

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 puranja zrezka

olje

1 sesekljana čebula

3 žlice praška za gobovo kremno juho

1 dl rdečega vina

3 dl vode

1 žlica gorčice

poper

sol

sesekljan peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke posolimo in namažemo z gorčico. Popečemo jih na vročem olju in jih odstranimo iz ponve. V olju, v katerem smo pekli zrezke, prepražimo drobno nasekljano čebulo, dodamo 3 žlice praška za gobovo kremno juho (najbolje tisto z jurčki), 3 dl vroče vode in 1 dl rdečega vina. Ob mešanju kuhamo 5 minut . Dodamo popečene zrezke, poper in sesekljan peteršilj ter kuhamo še 5 minut .

Postrežemo z rižem ali pire krompirjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Belo

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

fulartish

član od 20123 sporočil

7.5.2012 ob 23:16

Tole je FAN-TA-STI-ČNO!

Popolnoma sem se držala recepta in se res izplača.

Hvala!

ursiii

član od 2011543 sporočil

17.5.2012 ob 17:18

Zmeraj imamo doma tele juhce, nikol pa mi ni padlo na pamet naredit omako. Super ideja in zelo dobr rezultat z puranjimi zrezki + pire in zelenjava na maslu.

drjkch

član od 20112 sporočil

17.5.2012 ob 18:32

te omakice še nisem delala, ma sliši se njamsi.. imam pa eno vprašanje in sicer me zanima, ali ima bolj okus po gobicah al bolj po vinu?

drjkch

član od 20112 sporočil

17.5.2012 ob 20:01

te omakice še nisem delala, ma sliši se njamsi.. imam pa eno vprašanje in sicer me zanima, ali ima bolj okus po gobicah al bolj po vinu?

ursiii

član od 2011543 sporočil

18.5.2012 ob 11:38

ma bol po gobicah je moje mnenje, če lahko odgovorim :)