Puranji paprikaš

Name: Puranji paprikaš
Yield: 4
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 500 g puranjih perutničk (lahko je tudi file); 1 paradižnik; 2 krhlja zelene paprike; 1 velika čebula; 2 korenčka; 1 jušna kocka; poper, sol; žlička majarona; lovorjev list; žlička rdeče, sladke paprike; olje

galja

33.107 ogledovmoja kuhinja

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: 4📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g puranjih perutničk (lahko je tudi file)

1 paradižnik

2 krhlja zelene paprike

1 velika čebula

2 korenčka

1 jušna kocka

poper, sol

žlička majarona

lovorjev list

žlička rdeče, sladke paprike

olje

Način za kuhanje

Postopek

Puranje meso solimo in popramo. Na olju prepražimo čebulo, dodamo meso in nekaj časa dušimo. Korenje, paradižnik in papriko narežemo na kocke in dodamo mesu, kakor tudi vse ostale začimbe. Zalijemo z vodo in kuhamo do mehkega. Omako zgostimo s podmetom (moka in voda).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven postrežemo pire krompir ali široke rezance, lahko pa tudi njoke ali vodne oz. smetanove žličnike.

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Belo

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Szdenka

član od 2003220 sporočil

6.2.2007 ob 7:30

Kako pripraviš smetanove žličnike?

galja

član od 20041351 sporočil

6.2.2007 ob 9:20

2 jajčki, 2 žlici kisle smetane, cca.8 žlic moke. Moke daj toliko, da imaš lepo gosto zmes, ne preveč trdo, ne preredko, toliko, da žličniki ne razpadejo.

lp galja

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!