Recept: Preprost piščanec za slow cooker - Kulinarika.net

Preprost piščanec za slow cooker

preprost in hitro pripravljen piščanec v slow cookerju - recept omogoča veliko dopolnitev, sprememb ipd. Vaši predlogi so dobrodošli med komentarji

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1 srednje velik piščanec

3 - 4 kosi korenja (toliko, da pokrije dno slow cookerja)

3 - 4 krompirji (toliko, da naredi novo plast preko korenja)

sol

poper

ostale začimbe po lastni želji

Postopek

Piščancu odstranimo kožo in maščobo ter ga posolimo in popopramo ter dodamo ostale začimbe po želji. Korenje ostrgamo in ga razrežemo na nekaj kosov (npr. vsak koren prerežemo na pol in potem še te polovice na nekaj cm dolge kose). Krompir olupimo in razrežemo na manjše kose ter posolimo.

Na dno slow cookerja razvrstimo korenje tako, da pokrije dno. Čez korenje položimo krompir. Čez krompir položimo piščanca. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na nizki temperaturi 8 - 10 ur (na visoki 4 - 5 ur).


Opombe

Začimbam lahko dodate kar vam je pač všeč. Jaz sem naredil recept z osnovnimi začimbami.

V slow cooker ne dodajajte vode, olja ipd.

Na koncu kuhanja bo dno pokrila maščoba in tekočina iz piščanca. To tekočino lahko kasneje uporabite za pripravo juhe, ali pa jo zlijte stran in tako poskrbite za vaše zdravje. Korenje ne bo vpilo veliko te maščobe.

Jaz sem prvič uporabil kar piščanca, ki je že pripravljen za peko in je pakiran v folijo. Tega piščanca sem dal iz folije in v slow cooker, vendar je to povzročilo, da je imelo korenje in krompir prevelik okus po začimbah. Tega trgovinskega piščanca tudi nisem slekel iz kože.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.10.2009

Št. objav: 36

Objavljeno 7.12.2009 ob 16:32

Tu sta dva filma za pripravo piščanca v slow cookerju:

http://www.youtube.com/watch?v=VT0TxLAbBSw

in

http://www.youtube.com/watch?v=jFBEuQ8S9Nc

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.