11.5.2006 ob 20:40
Tole pa je super, zelo dobro in lepo izgleda.
Prepečen piščanec
-
3/5
Zahtevnost - 1 ura 30 min
-
5
(7)
Sestavine
piščanec za pečenje (cca. 1,5 kg)
3 jajca
3 žlice olja
8 rezin kuhane gnjati (ali pizza šunke)
8 rezin sira
lonček kisle smetane
poper, sol
Postopek
Piščanca operemo, osušimo in razrežemo na kose, potem pa ga natremo s soljo in poprom. Jajca stepemo v skledi, namakamo vanje meso in ga na hitro zlato - rumeno ocvremo z vseh strani na vročem olju.
Ocvrte kose naložimo v ognjevarno posodo, jih premažemo s kislo smetano in prekrijemo s kosi gnjati in sira ter pečemo v pečici na 200 stopinj 40 minut (ventilatorska pečica 180 stopinj). Sir naj se lepo zlato - rjavo zapeče.
Opombe
Popravek pri količini smetane
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
