Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Prepečen piščanec
kosi piščanca, najprej na hitro ocvrti, nato pečeni v pečici z dodatkom kisle smetane, šunke in sira
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 6 oseb
piščanec za pečenje (cca. 1,5 kg)
3 jajca
3 žlice olja
8 rezin kuhane gnjati (ali pizza šunke)
8 rezin sira
lonček kisle smetane
poper, sol
Postopek
Piščanca operemo, osušimo in razrežemo na kose, potem pa ga natremo s soljo in poprom. Jajca stepemo v skledi, namakamo vanje meso in ga na hitro zlato - rumeno ocvremo z vseh strani na vročem olju.
Ocvrte kose naložimo v ognjevarno posodo, jih premažemo s kislo smetano in prekrijemo s kosi gnjati in sira ter pečemo v pečici na 200 stopinj 40 minut (ventilatorska pečica 180 stopinj). Sir naj se lepo zlato - rjavo zapeče.
Opombe
Popravek pri količini smetane
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Toscanska panzanella
Tarte tatin z jabolki