11.5.2006 ob 20:40
Tole pa je super, zelo dobro in lepo izgleda.
Prepečen piščanec
kosi piščanca, najprej na hitro ocvrti, nato pečeni v pečici z dodatkom kisle smetane, šunke in sira
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(7)
Oglas
Sestavine
piščanec za pečenje (cca. 1,5 kg)
3 jajca
3 žlice olja
8 rezin kuhane gnjati (ali pizza šunke)
8 rezin sira
lonček kisle smetane
poper, sol
Postopek
Piščanca operemo, osušimo in razrežemo na kose, potem pa ga natremo s soljo in poprom. Jajca stepemo v skledi, namakamo vanje meso in ga na hitro zlato - rumeno ocvremo z vseh strani na vročem olju.
Ocvrte kose naložimo v ognjevarno posodo, jih premažemo s kislo smetano in prekrijemo s kosi gnjati in sira ter pečemo v pečici na 200 stopinj 40 minut (ventilatorska pečica 180 stopinj). Sir naj se lepo zlato - rjavo zapeče.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Popravek pri količini smetane
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
