Super, kot nalašč zame, ki obožujem žajbelj.
Piščančja prsa z žajbljem
žajbelj doda čudovit okus
golubić 
20.761 ogledov
20.761 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
Postopek
5 - 6 žajbljevih listov damo v kozico z razstopljenim maslom. Najboljše je, da kozico pokrijemo, da se žajbelj le duši.
Iz piščančjih prsi naredimo zrezke, ki jih posolimo, popramo in povaljamo v moki. Čez 2-3 minute dodamo piščančje zrezke in jih na močnem ognju opečemo po obeh straneh. Prilijemo vino, ga zavremo, da izpari, dodamo timijan, nato kozico spet pokrijemo in na šibkem ognju dušimo še 10 minut .
Opombe
Žajbelj je lahko v listih ali zdrobljen.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
