Piščančja prsa z žajbljem
žajbelj doda čudovit okus
- mesne jedi: perutnina
- golubić
45 min
Postopek
5 - 6 žajbljevih listov damo v kozico z razstopljenim maslom. Najboljše je, da kozico pokrijemo, da se žajbelj le duši.
Iz piščančjih prsi naredimo zrezke, ki jih posolimo, popramo in povaljamo v moki. Čez 2 - 3 minute dodamo piščančje zrezke in jih na močnem ognju opečemo po obeh straneh. Prilijemo vino, ga zavremo, da izpari, dodamo timijan, nato kozico spet pokrijemo in na šibkem ognju dušimo še 10 minut.
Opombe
Žajbelj je lahko v listih ali zdrobljen.
Mnenja o receptu
Super, kot nalašč zame, ki obožujem žajbelj. / daga
Super je bilo! Sem kar malo pretiravala z žajbljem, a kaj, ko je tako lepo dišalo. Ocena 5, slastno in aromatično / Somaya
Zelo KULinaričen recept. Žajbelj in vino naredita jed še posebno okusno. Ocena 5. / okykul
Postregla z mladim kromprijem pečenim v pečici in je bilo zelo okusno. / katka85
Koliko vina prilijemo? (vsaj približno) / bubble3
Za moj okus bi bilo pol dl čez glavo dovolj. / rimljanka