Piščančja prsa v kisli ingverjevi omaki s fižolom
Sestavine
2 kosa piščančjih prsi
1 srednje velika čebula
1 srednje velika kisla kumara
2 stroka česna
sončnično olje (za praženje)
2 jušni žlici arašidovega olja
sol
sveže mlet črni poper
2 jušni žlici sojine omake
kakor palec velik kos svežega ingverja
3 dl paradižnikove mezge
250 g kuhanega fižola
vejica svežega peteršilja
2 dl riža
ena limeta
Postopek
Piščančja prsa narežemo na kockice, solimo, popramo, prelijemo jih s sojino omako, premešamo in pustimo v hladilniku eno uro. Na malo olja hitro opečemo piščančje meso, ga odstranimo in shranimo na toplem. Na isti maščobi ovenemo čebulo, dodamo drobno sesekljan česen in ko zadiši, dodamo še ingver, narezan na rezance (julienne), drobno narezano kislo kumaro, paradižnikovo mezgo ter piščančje meso. Premešamo, pustimo, da se na rahlem ognju pokrito duši nekaj minut, dodamo kuhan fižol, sok ene limete, arašidovo olje, solimo in popramo po okusu ter na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem. Ponudimo s kuhanim rižem.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Peresniki po bolonjsko