Piščančja bedrca v listnatem testu

Name: Piščančja bedrca v listnatem testu
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Italija
Ingredients: 4 piščančje krače brez kože; zmrznjeno listnato testo; 10 dag šunke v kosu; gorčica; začimbe; mešanica semen

v šunkini oblogi, v testu s semeni

katka lopatka

39.396 ogledovItalija

3/5
srednje zahteven recept
1 ura
5 (1)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

4 piščančje krače brez kože

zmrznjeno listnato testo

10 dag šunke v kosu

gorčica

začimbe

mešanica semen

Način za kuhanje

Postopek

Listnato testo odtajamo. Krače nasolimo. Šunko narežemo na kvadratke in jo z dvema žlicama gorčice s sekljalnikom sesekljamo v mazavo zmes, začinimo po želji.

Z zmesjo namažemo krače. Vsako kračo ovijemo v odmrznjeno listnato testo, da je pokrita okoli in okoli.

Testo premažemo z jajcem in posujemo s semeni.

Pečemo na 180 stopinj cca. 45 minut .

Krače so še boljše čez nekaj časa, ohlajene.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rdeče

Belo

Belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vilina

član od 2003600 sporočil

4.12.2008 ob 8:04 Zelo vesel

Katka lopatka, kje pa dobiš piščančje krače brez kosti? Jih kar sama "izkošičiš?

kruhy

član od 2007310 sporočil

4.12.2008 ob 8:18 Vesel

Kdo drugi bi se tega lahko spomnil?!? Svaka čast in ponovno kapo dol!

pujsek

član od 2008129 sporočil

4.12.2008 ob 9:03

Vilina saj niso brez kosti. Brez kože so. Sicer pa izkoščičene dobiš pri mesarju.

Mihaela007

član od 200666 sporočil

4.12.2008 ob 9:17 Zelo vesel

Katka tebe sem vedno vesela, ko objaviš kakšen recept.

sonic

član od 2006319 sporočil

4.12.2008 ob 9:51

Kr mravljince sem dobil, ko sem bral ta recept. Čestitke za idejo in odličen prikaz postopka na slikah.

kozamurnik

2311 sporočil

4.12.2008 ob 10:14

Se strinjam,sonic, katka ne potrebuje fotografa,je kuharca in fotografinja v eni osebi.

Predvsem pa zelo rada pomaga in svetuje in to je veliko vredno.

Kdo naj bi bil car(ica) pa sploh ne bi smelo biti pomebno.Pravzaprav je car tisti,ki se tega ne zaveda.

Bravo Katka!

Vilina

član od 2003600 sporočil

4.12.2008 ob 10:22 Zelo vesel

Uups, sem prehitro brala, pa se mi je zdelo, da piše "brez kosti". Hvala za pojasnilo.

Drejči

član od 200268 sporočil

4.12.2008 ob 10:32

Katka, pa se bedrce tudi pri kosti dovolj dobro prepečejo ? Srbi me, ker moji pod razno ne marajo , da bi bilo kaj krvavega okoli kosti, hehe

sissi

član od 2004185 sporočil

4.12.2008 ob 10:43

Perutnina Ptuj prodaja tudi piščančja stegna brez kosti in kože.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

4.12.2008 ob 13:16

Drejči, meni se je zdelo po 45 minutah dovolj pečeno, sicer pa priznam, da na to nisem tako občutljiva. To vse je spet stvar okusov. Opozorila pa bi tudi na to, da je vsaj zame boljše mrzlo.