Recept: Palačinke s puranovim mesom - Kulinarika.net

Palačinke s puranovim mesom

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51217

Sestavine

količina: 4 osebe

8 palačink

25 dag puranovega (piščančjega) mesa

1 žlica Vegete

4 dag margarine

muškatni orešček

1 do 2 kisli kumarici in rdeči papriki

1 dcl kisle smetane

moka

jajca

drobtine in olje za praženje

Postopek

Meso narežemo na kocke in ga prepražimo na margarini. Potresemo ga z Vegeto in pustimo, da se malo duši. Ko meso dobi lepo rumeno barvo (po 10 minutah), mu dodamo nastrgan orešček, dobro narezane kumarice in paprike (na majhne koščke). Pražimo še 5 minut, nato dodamo kislo smetano. Priporočam vam, da predno se lotimo kuhanja, naredimo 8 palačink in jih pustimo, da se ohladijo. Nadev nato namažemo na palačinke in jih zavijemo kot sarme. Na koncu palačinke paniramo (moka, jajce, drobtine) ter jih popražimo na olju. DOBER TEK!


Opombe

Kot dodatek priporočam tatarsko omako, ki jo polijemo po palačinkah.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2002

Št. objav: 15

Objavljeno 8.2.2009 ob 18:18

enak recept uporabljam sama...napolnis jih lahko tudi z mletim mesom ali kakim drugim mesom(ni nujno da je puranje)...ker pa imamo v druzini izbircne jedce jih polovico naredim z zelenjavo pri polovici pa zelenjavo izpustim..."nezelenjavne" kanelone oz.palacinke nato paniram v drobtinah katerim dodam sezam...zraven obvezno naredim tatarsko omako...njami..

  

kuha že od: 18.4.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 23.3.2011 ob 17:23

Čudovit recept; vse pohvale.

  

kuha že od: 17.7.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 3.8.2011 ob 18:12

Zelo vesel

Zelo okusno. Sicer sem namesto puranjega dala belo piščančje meso in v nadev namesto paprike narezala bučke. Naslednič bom posluska še kako drugačno filo, recimo ajdova kaša, sojino meso, zelenjava, sir itd. drugače pa res preprosto in izvirno.

  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 26.3.2012 ob 10:37

Količina nadeva je pri meni zadostovala za filo šestih palačink.

Naslednjič bom dala manj vegete, ker se mi je zdelo, da je vse skupaj morda malo preveč slano. Zvitkov nisem panirala, sem pa vseeno prejela pohvale :)

  

kuha že od: 24.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 24.7.2012 ob 14:34

Zelo vesel

Maso dala v listnato testo, enkrat v vlečeno. Malo manj vegete in več kumar. Odlično.

  

kuha že od: 13.4.2012

Št. objav: 45

Objavljeno 11.4.2013 ob 12:29

Naredila sem jih kot je predlagala gogad - cez njih naribala sir in spekla v pečici - božansko...

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 27.5.2013 ob 19:07

Tudi jaz sem se spraševala ali gre za vloženo papriko ali svežo. Vložene doma ni bilo, zato sem uporabila svežo. Kombinacija mesa, kislih komaric in paprike je odlična. Nam je bilo zelo všeč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.